Unsere Zertifizierungen

Chris Hogeslag Foodgroup ist IFS-zertifiziert. Das International Featured Standards Zertifikat (IFS) gilt international für Unternehmen, die sich mit Lebensmitteln und der Lebensmittelverarbeitung beschäftigen. Das Zertifikat zeigt, dass die Produkte der Chris Hogeslag Foodgroup B.V. allesamt den Anforderungen der Lebensmittelsicherheit entsprechen.

‚Critical points‘

Der interne Betriebsprozess ist komplett an Hand von sogenannten Critical Points beschrieben. So bleibt die Kühlkette ununterbrochen, finden Schneidearbeiten gemäß den Regeln statt und wird hygienischer Arbeit große Aufmerksamkeit gewidmet. Das IFS-Zertifikat gilt international und wird auf jeden Fall einmal jährlich überprüft.

Alle Handlungen im kompletten Betriebsablauf werden festgelegt und so kann in der gesamten Kette stets kontrolliert werden, ob die Regeln befolgt wurden. Chris Hogeslag Foodgroup B.V. sorgt selbst für Kontrollen auf Einhaltung dieser Vorschriften, um so die Lebensmittelsicherheit zu gewähren.

Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit

Auch die Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA, dt.: niederländische Behörde für Lebensmittel- und Produktsicherheit) führt regelmäßig Kontrollen durch. Die Vertretung des Ministeriums für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität hat als Hauptaufgabe die Kontrolle auf Einhaltung der geltenden Gesetze und Regeln bei Unternehmen und Einrichtungen. Inspekteure und Aufseher der NVWA überprüfen die Einhaltung dieser Regeln und verhängen, wenn nötig, Sanktionen.