Oberschale

Filet ohne Kette

Filet 1.8+

Tafelspitze

Rücken, ohne Knochen

Schulter

Burgermeisterstuck

Nacken, ohne Knochen

Kniekehlenfliesch

Seemerrolle PAD

Seemerrolle

Oberschale, ohne Deckel PAD

Kugel

Unterschale

Hüfte, mit Hüftdeckel

Hüfte PAD, mit Hüftdeckel

Rücken, ohne Knochen (steakready)

Filet 1.8-

Hochrippe, ohne Knochen

Ribeye 5-ribs

Dickes Bugstuck

Schaufelstück

Schulterfilet

Magerfleisch 70/30

Magerfleisch 80/20

Magerfleisch 90/10

Lungenfilet

Schwanz, ohne dünnes Ende

Zunge, Schweizer Schnitt

Oberschalendeckel

Oberschale, ohne Deckel

Lappen, ohne Knochen

Leber

Bries Herz

Bries kehle

Brust ohne Knochen

Chris Hogeslag Foodgroup B.V.

Chris Hogeslag Foodgroup B.V. ist ein modernes Fleischverarbeitungsunternehmen, das auf rosafarbenes Kalbfleisch spezialisiert ist. Da Chris Hogeslag Foodgroup B.V. relativ klein ist, sind Qualität und Quantität komplett beherrschbar. Vom Einkauf bis zum Entbeinen, Verkauf und Transport, wir halten gerne alles in der eigenen Hand, um ein so schönes Produkt wie möglich auf den Markt zu bringen.

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Tel: ​0031 545 252210​
Fax: 0031 545 252211
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